Vad gör GroPro Solutions
Foodtech-bolaget GroPro Solutions är en koncept- och systemleverantör för hållbar tillverkning av ingredienser för flera olika tillämpningsområden, med tydligt fokus inom grön omställning.
Teknologi
Många befintliga baljväxtbaserade ingredienser har tekniska och sensoriska begränsningar som försvårar användning i produkter med högre förädlingsvärde. Dessa är bland annat kopplade till antinutrienter, bismaker, instabil kvalitet vilket medför en begränsad funktionalitet.
